Советы огородникам

Огурцы

Мнение, что горький вкус огурцов зависит от сорта, совершенно ошибочно. Огурец горчит, если в нем накапливается избыток кукурбитацина (в молодых плодах всех огурцов независимо от сорта содержится горькое вещество кукурбитацин. Однако в современных сортах и гибридах его содержание столь незначительно, что мы просто не ощущаем его на вкус). В небольших количествах это вещество «не противопоказано» овощам, а вот при его излишке вкус их, а чаще всего огурцов, овощеводов не устраивает.
Накопление кукурбитацина в овощах происходит при неблагоприятных условиях во время выращивания: недостатке влаги, солнца, питания, при высоких и низких температурах и т. д. Особенно бывают горькими огурцы, выросшие на сухих грядках в теплую и жаркую погоду. В то же время правильный уход, своевременный полив и подкормка могут помочь не только в повышении качества плодов, но и в увеличении урожайности.

Помидоры

Пасынки помидоров могут стать для огородников хорошей рассадой. Из них можно вырастить взрослый куст с плодами даже в комнатных условиях. Что для этого нужно сделать? Прежде всего, приготовить хорошую землю. Лучше всего пасынки помидоров приживаются в компостных горшочках или в хорошо унавоженной и обязательно увлажненной земле. Ошибочно ставить пасынки вначале в воду и ждать, когда появятся корешки. Кончики пасынок загнивают и они постепенно пропадают. В этом случае из 10 пасынок приживается минимум один-два. Если же свежеобломанный пасынок сажаем сразу в подготовленную землю, приживается десять из десяти. Первое время их необходимо держать в тени и обильно поливать. При хорошем уходе через 12-15 дней они образуют первую завязь. А спустя 60-70 дней после посадки пасынков на выращенных таким образом кустах уже можно собирать урожай. Это намного раньше, чем при обычном выращивании помидоров из семян.
Ботва помидоров — сильный фитонцид. Ее можно собирать и высушивать, а в случае нападения листогрызущих и сосущих вредителей на плодовые и овощные культуры применять как средство борьбы с ними. Сушить ботву необходимо в тени. Когда наступает необходимость защитить дерево от гусениц или тлей, сухую ботву измельчают, заливают в ведро с водой и кипятят около получаса. На каждые два литра отвара добавляют 10 литров воды и 40 граммов мыла. Затем этим раствором опрыскивают кроны деревьев по поверхности листьев.
Высаженные в междурядьях крыжовника и смородины кусты помидоров отпугивают от них крыжовниковую огневку — одного из самых злейших вредителей этих культур.